15 siêu thực phẩm không bị khuất phục

Siêu thực phẩm là chính xác đó. Thực phẩm là siêu! Chúng ta hãy nói rằng chúng chứa một lượng chất dinh dưỡng cao hơn so với lát bánh mì trắng hoặc túi cheetos thông thường của bạn. Nếu bạn học môn sinh học lớp 11, bạn sẽ biết rằng hầu hết các chất dinh dưỡng hoạt động như một khóa và chìa khóa. Khi các tế bào của chúng ta đang thiếu vitamin và khoáng chất, tín hiệu được gửi đến não để ăn nhiều calo hơn để có thể đáp ứng hạn ngạch dinh dưỡng. Bằng cách thêm các siêu thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn, bạn sẽ không chỉ trải nghiệm làn da sáng, tinh thần minh mẫn và tâm trạng được cải thiện; nhưng bạn cũng sẽ kiềm chế những cơn thèm ăn đường hoặc đồ ăn khẩn cấp. Nói cách khác, bạn sẽ rất hy vọng vào vitamin, đơn giản là bạn sẽ không cần thêm calo để cảm thấy no và thỏa mãn. Bây giờ khoa học đã lỗi thời, chúng ta hãy xem một số siêu thực phẩm dễ tìm và thật bổ dưỡng.

15 quả việt quất hoang dã

Tất cả chúng ta đều biết rằng quả việt quất tốt cho sức khỏe của chúng ta, nhưng nếu bạn muốn thực sự nghiêm túc với màu xanh của mình, hãy tìm đến những quả dại. Bạn thường có thể tìm thấy chúng đông lạnh trong túi, hoặc tươi tại các chợ nông sản chọn lọc. Đây là những màu xanh thường được sử dụng trong bánh việt quất; họ đã chảy máu một sắc tố có ý nghĩa đẹp mà khó có thể giặt sạch quần áo. Vì quả việt quất hoang dã nhỏ hơn, chúng có diện tích bề mặt và da nhiều hơn nên quả việt quất hoang dã có chất chống oxy hóa cao gấp đôi so với quả việt quất được trồng. Một khẩu phần blues hoang dã có nhiều chất chống oxy hóa như năm phần cà rốt, táo, bông cải xanh hoặc bí đao. Họ cũng cung cấp 1.733 IU vitamin E và 1.200 mg vitamin C. Hãy tưởng tượng bạn ăn một cốc quả việt quất hoang dã thay vì 5 củ cà rốt, hãy đăng ký cho tôi! Thêm vào đó, có vô số cách để ăn những quả mọng nhỏ này. Thêm 1 cốc vào sinh tố cùng với một quả chuối và sữa hạnh nhân. Bạn cũng có thể thêm chúng vào bột yến mạch, bánh kếp, và quái gì, tại sao không làm một chiếc bánh việt quất cũ ngon!

14 Quế

Tôi không khuyên bạn nhất thiết phải ăn Quế; nhiều video trên YouTube đã chứng minh rằng điều đó thật khó chịu Nhưng thêm quế vào thói quen hàng ngày của bạn là vô cùng có lợi! Quế có hương vị cay nồng, ấm áp và hương vị tuyệt vời khi kết hợp với táo, bí ngô, cà ri, món tráng miệng, đồ nướng và hầu hết các loại trái cây khác. Quế có một sức mạnh đáng kinh ngạc và đó là để điều chỉnh lượng đường trong máu. Những người mắc bệnh tiểu đường Loại 2 hoặc những người bị tăng đường huyết có thể uống viên nang quế để giúp điều chỉnh lượng đường. Thêm vào đó, quế có khả năng chống viêm, giảm cholesterol và thậm chí có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Quế cũng có tính kháng khuẩn và rất tốt cho sức khỏe răng miệng, xoa một ít dầu quế an toàn thực phẩm lên nướu của bạn sẽ làm nên điều kỳ diệu cho răng của bạn và sẽ giữ cho hơi thở của bạn tươi mát và cay! Các cách tốt nhất để tiêu thụ quế cho mục đích đường trong máu là thông qua dạng viên nang hoặc trà. Bạn cũng có thể thêm nó vào sinh tố, nó có hương vị tuyệt vời với khá nhiều trái cây. Hãy thử một ly sinh tố táo: chuối đông lạnh, táo xắt nhỏ, sữa hạnh nhân, quế, hạnh nhân nướng và mật ong. Yum!

13 nước dừa

Nếu bạn chưa đi tàu nước dừa, bạn phải lên đường! Tuy nhiên, do sự gia tăng phổ biến của nước dừa, tuy nhiên, đã có một số sự suy giảm về tình trạng siêu thực phẩm của nó, tuy nhiên; từ kinh nghiệm cá nhân, không có thức uống nào khác khiến tôi cảm thấy tốt hơn trong lúc nôn nao hoặc sau khi tập luyện mạnh mẽ. Tôi cho rằng hàm lượng kali cao trong nước dừa. Kali là một dạng chất điện giải giúp hydrat hóa cơ thể tốt hơn và triệt để hơn nước thường. Nước dừa cũng chứa magiê, một chất thư giãn cơ bắp tự nhiên, tuyệt vời cho sau tập luyện hoặc khi bạn không cảm thấy quá nóng. Nước dừa tốt nhất để tiêu thụ rõ ràng sẽ là nước dừa, nhưng đó không phải là một lựa chọn cho tất cả mọi người. Mua nước dừa đóng hộp hoặc đóng hộp gần như tốt như tươi. Bạn cũng có thể tìm thấy nó đông lạnh ở hầu hết các cửa hàng thực phẩm sức khỏe, nhưng nếu không, nó được bán trong các gói tetra và lon trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa chính thống.

12 quả chanh

Đây là một điều khá phổ biến. Mọi người đều biết về đặc tính giải độc tuyệt vời của chanh. Thêm một chút nước chanh vào nước ấm vào buổi sáng là một cách tuyệt vời để tuôn ra hệ thống của bạn và thiết lập lại. Cài đặt vỏ chanh hoặc vỏ chanh cũng chứa đầy flavonoid và chất chống oxy hóa làm nên điều kỳ diệu cho làn da. Chanh chứa đầy vitamin C, cũng như các khoáng chất như canxi và kali. Thêm nước chanh vào nước là một cách tuyệt vời để giải độc, nhưng nó cũng làm tăng quá trình hydrat hóa của bạn. Bởi vì nước chanh có chứa các khoáng chất như canxi và kali, nó giữ nước trong cơ thể bạn lâu hơn cho phép các tế bào hấp thụ đủ hơn. Cho đến nay, nước chanh là cách tốt nhất để bạn có được sự ngon miệng, nhưng bạn cũng có thể thêm chanh vào sinh tố, salad, trà, súp hoặc tại sao không thử món ceviche với tôm hoặc hải sản tươi!

11 Hạt Chia

Ch-ch-ch-chia! Đó là sự thật vào những năm 1980, bạn có thể mua thú cưng chia của riêng mình. Nhưng mặc dù vật nuôi chia vẫn được bán, nhưng nó chỉ mát hơn khi ăn hạt giống. Hạt Chia là loại ma thuật vì chúng phồng lên và tạo ra một loại gel khi ngâm trong nước. Đánh giá bằng cách chúng phản ứng với nước, bạn có thể tưởng tượng chúng có lợi cho hệ tiêu hóa của bạn như thế nào. Hãy gọi chúng là thuốc nhuận tràng tự nhiên. Hạt Chia Chia cho bạn cảm giác đầy đủ và cung cấp chất xơ cần thiết để điều hòa tiêu hóa. Hạt Chia chứa nhiều axit béo hơn bất kỳ loại thực vật nào được biết đến, bao gồm cả omega 3 vốn khan hiếm giữa các loại hạt và hạt. Ngoài một hồ sơ dinh dưỡng được nạp đầy đủ, hạt chia chứa 15 lần magiê như bông cải xanh, sắt gấp 3 lần so với rau bina và gấp hai lần kali so với chuối. Hạt giống này rất mạnh mẽ, nó đã được chứng minh là làm giảm căng thẳng, xây dựng xương chắc khỏe và điều hòa trái tim. Bởi vì chia gel trong chất lỏng, làm cho một bánh pudding chia là một cách phổ biến để ăn những hạt nhỏ này. Tối hôm trước, kết hợp 2 muỗng canh hạt chia với 1 1/2 cốc sữa hạnh nhân vani và 1 muỗng canh mật ong; Sau đó, sáng hôm sau khi nó dày và ảm đạm, hãy thêm chuối, hạnh nhân và bất kỳ loại trái cây / toppings nào khác mà bạn thích!

10 gừng

Gừng không chỉ dành cho món cà ri Thái nữa! Tôi đã yêu thích gừng vì hương vị nóng, zingy và sử dụng nó sống trong trà, nước trái cây và sinh tố. Cũng giống như nghệ, gừng là một chất chống viêm và có thể chống lại các khớp, cơ bắp bị viêm (tuyệt vời cho sinh tố sau tập luyện) và mô bên trong. Đặc tính chống viêm của gừng làm cho nó hoàn hảo để chống lại các triệu chứng PMS, bạn có thể nói sô cô la gừng không? Nếu bạn đã từng bị một trong những người không bao giờ hết ho theo mùa, thì uống trà gừng là một cách giải phóng tự nhiên và giúp mở rộng phổi để loại bỏ các chất độc hại để bạn có thể thở dễ dàng hơn. Cách yêu thích của tôi để tiêu thụ gừng là trong nước trái cây; Chính xác là cà rốt, táo và nước gừng, nhưng bạn có thể thêm loại rễ đầy kỳ diệu này vào sinh tố cũng như đun sôi nó để pha trà. Gừng được sử dụng trong rất nhiều món cà ri và bạn có thể mua kẹo, dưa chua, ở dạng dán hoặc thậm chí là sô cô la! Ừm.

9 ngò

Cilantro là một mặt hàng chủ lực trong nấu ăn Nam Mỹ và hầu hết Nam Á. Bạn có thể yêu nó hoặc bạn ghét nó, hoặc bạn nghĩ rằng nó có vị như xà phòng. Trong mọi trường hợp, rau mùi là một ngôi sao siêu thực phẩm tuyệt đối! Những gì bạn có thể không nhận ra là có những thứ ẩn giấu trong cơ thể chúng ta, những thứ mà chúng ta không biết là có những thứ này, những thứ này là kim loại và mọi người đều tiếp xúc với chúng hàng ngày thông qua thực phẩm chúng ta ăn, thuốc chúng ta uống, nước chúng ta uống và không khí chúng ta thở. May mắn là rau mùi rất tốt trong việc loại bỏ những kim loại độc hại ra khỏi cơ thể và giữ cho hệ thống của chúng ta sạch sẽ. Rau mùi cung cấp một lượng lớn vitamin K, chất chống oxy hóa, và toàn bộ hồ sơ về vitamin và khoáng chất. Cilantro đặc biệt tốt cho những người mắc chứng lo âu vì nó mang lại tác dụng làm dịu tương tự như thuốc an thần. Rõ ràng salsa là lựa chọn rõ ràng ở đây để tiêu thụ loại thảo mộc tuyệt vời này, nhưng tôi đã tìm thấy rau mùi đặc biệt ngon trong sinh tố kết hợp với dứa, xoài hoặc chuối.

8 Dulse

Rong biển đang thịnh hành. Có điều tôi nghĩ tôi sẽ không bao giờ nói. Nhưng đó là sự thật, chúng ta không còn đánh giá rong biển buộc quanh mắt cá chân khi chúng ta bơi ra quá xa hoặc ngửi, cũng giống như rong biển. Dulse là một dạng rong biển, nổi bật trên bờ biển phía Bắc của Đại Tây Dương và Thái Bình Dương, nó có màu đỏ đậm và có thể được tìm thấy trong các cửa hàng thực phẩm sức khỏe dưới dạng mảnh hoặc dải đầy đủ. Dulse nổi tiếng là có hai lần giá trị dinh dưỡng của cải xoăn, và được đặt tên là thịt xông khói của biển, vì hương vị khói mạnh mẽ của nó. Hầu hết chúng ta những ngày này đều thiếu iốt; Dulse giống như hầu hết các loại rong biển khác có chứa một dạng iốt tự nhiên có thể dễ dàng được cơ thể hấp thụ. Dulse cũng chứa một loạt các vitamin và khoáng chất như kali, magiê, phốt pho, crom, kẽm, vitamin, C, A, E và vitamin B. Để thưởng thức rong biển đậm đặc chất dinh dưỡng này, bạn có thể dễ dàng thêm nó vào sinh tố, salad, súp, và thậm chí sử dụng các mảnh như một thay thế muối.

7 quả nam việt quất

Siêu thực phẩm này chắc chắn sẽ gợi lên ký ức về nước sốt nam việt quất yêu thích của bạn tại bàn Lễ Tạ ơn. Quả nam việt quất là khá nghiêm trọng để giữ cho bạn khỏe mạnh. Quả nam việt quất không phổ biến như dâu tây, quả việt quất và quả mâm xôi của bạn, nhưng chúng thực sự nên được công nhận nhiều hơn. Những quả mọng trông lễ hội này có tính kháng khuẩn và chống viêm, chúng được biết là chữa được hầu hết các trường hợp nhiễm trùng tiểu và ngăn ngừa loét và nhiễm trùng nấm men. Chúng chứa vitamin C, chất xơ và một tấn chất chống oxy hóa đặc biệt tốt cho làn da của bạn. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng thậm chí có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Ồ Thật là một quả mọng! Nhưng quả nam việt quất không được biết đến là loại quả mọng phổ biến nhất ngoài kia và nó thường có thể bị bỏ lại trong bóng tối của các fave bốn. 'Làm thế nào để chúng ta chú ý đến quả nam việt quất? Vâng, một cách là bao gồm cranberries trong sinh tố của bạn. Một ly sinh tố nam việt quất tuyệt vời là: cranberries đông lạnh hoặc tươi, táo, chuối đông lạnh, nước táo và mật ong. Bạn cũng có thể mua nước ép nam việt quất tươi (được bán ở hầu hết các cửa hàng sức khỏe và uống như một loại thuốc bổ với một ít mật ong). Khi thất bại, nướng toàn bộ gà tây và làm nước sốt nam việt quất.

6 cải xoăn

Một từ thông dụng lớn trong cộng đồng y tế những ngày này, nhưng có lý do chính đáng để mọi người kêu gọi cải xoăn. Cải xoăn là một trong những loại rau hàng đầu (cùng với tỏi và bắp cải đỏ) có chứa lượng chất chống oxy hóa cao nhất. Những chất chống oxy hóa này giúp bảo vệ và sửa chữa da và các mô liên kết khác, ngăn ngừa mụn và lão hóa. Kale là vô cùng giàu vitamin và khoáng chất, như một vấn đề của thực tế; một ounce cải xoăn có nhiều chất sắt hơn một ounce thịt bò. Một khẩu phần cải xoăn có nhiều vitamin C hơn một quả cam, nó có nhiều vitamin A hơn bất kỳ loại lá xanh nào được biết đến, và thậm chí có chứa một lượng axit béo omega 3 rất cần thiết cho noggin! Kale thực sự là một trong những thực phẩm tốt nhất bạn có thể ăn và với sự phổ biến dai dẳng của nó, có những công thức và món ăn vô tận có món rau lá năng động này. Cách yêu thích của tôi để có được màu xanh lá cây là salad cải xoăn. Massage lá để bạn phá vỡ các thành tế bào, cho phép nhiều thứ tốt hơn để cơ thể hấp thụ đúng cách. Thêm vào một số cà chua cherry, cà rốt nghiền, hỗn hợp hạt và trái cây sấy khô (quả nam việt quất khô là tốt nhất) và cuối cùng là mặc quần áo và bạn có một bữa ăn khá lành mạnh và hoàn hảo!

5 củ khoai lang

Mọi người đều có người bạn bị ám ảnh bởi khoai lang. Bạn lắng nghe lời khen ngợi của họ về món khoai tây cam cam này, nhưng vẫn chưa tự mình thử. Vâng, hãy chú ý đến phúc âm bạn của tôi, bởi vì khoai lang là nó. Khoai lang đã nổi tiếng là tốt cho bạn hơn khoai tây trắng đơn giản - và điều này là hoàn toàn đúng. Mặc dù cả hai loại khoai tây đều có thành phần dinh dưỡng tương tự nhau khi nói đến carbohydrate và protein, nhưng thành phần dinh dưỡng của chúng rất khác nhau. Những quả hạch nhỏ ngọt ngào này có nhiều vitamin A, vitamin C, vitamin B6, magiê, canxi và kali, cùng với một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng khác. Ngoài ra, khoai lang chứa ít calo và nhiều chất xơ, đặc biệt nếu bạn ăn da; thúc đẩy một đường tiêu hóa khỏe mạnh. Trao đổi trong khoai lang cho khoai tây trắng là một cách tuyệt vời để tăng chất dinh dưỡng của bạn và thêm hương vị ngọt ngào, mạnh mẽ cho món khoai tây yêu thích của bạn. Hãy thử khoai tây chiên khoai lang thay vì khoai tây chiên trắng thông thường của bạn hoặc làm thế nào về khoai lang nghiền, bánh khoai tây chiên ngọt ngào ý tưởng công thức là vô tận!

4 quả hạnh

Bạn thường sẽ nghe những lời khuyên chống lại việc ăn các loại hạt. Họ đầy chất béo, chúng làm chậm quá trình tiêu hóa và chúng chứa đầy muối. Điều này đúng một phần, đặc biệt đối với các loại hạt như hạt điều và đậu phộng (mặc dù không phải là một loại hạt, tôi biết). Ngoài ra, tôi đã học cách yêu các loại hạt và cụ thể hơn - hạnh nhân; một loại hạt cao quý với ít chất béo và nhiều protein hơn phần còn lại. Hạnh nhân là loại hạt giàu dinh dưỡng nhất, có nghĩa là có nhiều chất dinh dưỡng hơn mỗi ounce và mỗi calo, đó là những gì làm cho nó siêu tuyệt vời! Hạnh nhân là một nguồn tuyệt vời của kali, canxi, vitamin E, magiê, sắt và phốt pho. Bạn có thể thích rang các loại hạt của mình và đó là tin tốt vì việc rang thực sự có thể cải thiện quá trình xử lý và tiêu hóa của cơ thể bạn. Nếu bạn là người ăn chay hoặc thậm chí có một người bạn thuần chay, bạn có thể đã nghe nói về sữa hạnh nhân. Để có được cú đấm dinh dưỡng tốt nhất, bạn có thể muốn thử tự làm sữa hạnh nhân bằng cách ngâm hạnh nhân qua đêm, sau đó rửa sạch và pha với nước. Bạn có thể muốn đầu tư vào một túi sữa hạt để vắt bột giấy, nhưng tôi cũng nghe nói một công việc nylon cũng!

3 sữa chua Hy Lạp

Bạn có thể ngạc nhiên khi nghĩ rằng sữa là một siêu thực phẩm, nhưng đặc biệt sữa chua Hy Lạp đã trở nên rất phổ biến trong phong trào sức khỏe. Trên thực tế, họ bán sữa chua Hy Lạp phủ nho khô. Tôi sẽ không coi đó là một siêu thực phẩm, nhưng gần! Không giống như sữa chua thông thường được làm theo tỷ lệ sữa 1: 1 so với sữa chua, một pound sữa chua Hy Lạp được làm bằng bốn pound sữa tươi. Sữa tập trung trong sữa chua Hy Lạp và vì điều này, sữa chua Hy Lạp thường dày hơn và kem hơn, nhưng cũng có nồng độ men vi sinh và protein cao hơn. Sữa chua Hy Lạp thường chứa ít đường sữa vì cấu hình carb thấp nên phù hợp với những người gặp khó khăn trong việc tiêu hóa sữa. Sữa chua Hy Lạp cực kỳ linh hoạt trong nhà bếp và có thể thay thế các loại sữa chua, kem chua, kem nguyên chất, nước cốt dừa, và thậm chí cả kem (kem có kéo dài ra một chút không?)

2 hàu

Có thể ý tưởng của bạn về việc giữ gìn sức khỏe không chính xác là hút sò sống, nhưng hàu thực sự rất ngon và là một trong những thực phẩm đậm đặc dinh dưỡng nhất trên hành tinh. Hàu nổi tiếng nhất là một trong những loại thuốc kích thích tình dục tốt nhất, giúp mọi người có tâm trạng trong nhiều thế kỷ. Hàu chứa rất nhiều kẽm, một loại khoáng chất khan hiếm trong hầu hết các loại thực phẩm hiện đại, hỗ trợ sản xuất testosterone ở nam và progesterone ở nữ. Kẽm cũng là một khoáng chất quan trọng cho chức năng miễn dịch và sức khỏe tâm thần. Hàu chứa một lượng lớn B-12, sắt, canxi, magiê và kali, đồng, selen, cũng như một lượng đáng kể protein và omega 3. Hàu sống thường an toàn để ăn, nhưng luôn cảnh giác khi chọn hàu. Hãy chắc chắn rằng vỏ được đóng lại và chúng không có mùi quá tanh. Nếu bạn cảm thấy không chắc chắn về việc ăn sò sống, bạn có thể thử hàu hun khói, hàu hầm hoặc thậm chí hàu nướng.

1 sô cô la

Trước khi bạn mua toàn bộ phần Cadbury của nhà thuốc địa phương, chúng ta nên tìm hiểu chi tiết tại đây. Có sô cô la được coi là một siêu thực phẩm, nhưng những gì tôi đang nói ở đây là sô cô la đen ít nhất 70% hoặc cao hơn. Bất cứ điều gì khác thường được đánh đố với chất rắn đường, chất béo và sữa. Tuy nhiên, thật tuyệt vời khi sô cô la kiếm được một vị trí như một siêu thực phẩm! Sô cô la thường là 30 phần trăm chất béo, 5 phần trăm protein, 61 phần trăm carbohydrate và 3 phần trăm khoáng chất. Phải nói rằng, sô cô la chứa polyphenol hoặc flavonol là những hợp chất có đặc tính chống oxy hóa mạnh. Sô cô la rơi vào tĩnh mạch giống như rượu vang đỏ, quả nam việt quất và trà cũng chứa cùng loại flavonol. Do có hàm lượng polyphenol cao, sô cô la rất tuyệt vời trong việc điều hòa huyết áp và tăng cường sức khỏe của tim. Sô cô la cũng vô cùng giàu khoáng chất như magiê, đồng, mangan, và thậm chí là sắt. Tôi không nghĩ bạn cần hướng dẫn cách ăn sô cô la nhưng chỉ trong trường hợp: Đến cửa hàng, mua thanh sô cô la đen 70%, ăn thanh sô cô la, cảm ơn cuộc sống.