Wakame Siêu thực phẩm ngon của Nhật Bản với lợi ích cho tâm trí và cơ thể

Nếu bạn là một fan hâm mộ lớn của thực phẩm Nhật Bản, có lẽ bạn đã ăn phần wakame hợp lý của mình - nhưng nếu bạn chưa bao giờ thử món rau biển ngon này trước đây, có lẽ đã đến lúc bạn nên thử.

Wakame có gì đặc biệt? Ăn rong biển có thực sự tốt cho bạn? Câu trả lời là có. Wakame chỉ là một trong nhiều loại rong biển được sử dụng trong các món ăn phổ biến của Nhật Bản như súp miso, xào, salad, và mì udon, và đó là một trong những loại rau biển tốt nhất cho sức khỏe mà bạn có thể ăn. Nó có vẻ không ngon miệng như một món ăn nhẹ, nhưng nếu bạn trộn nó vào một món ăn ngon khác, nó vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Wakame có nhiều khoáng chất thiết yếu như mangan, magiê, natri và canxi - và tốt hơn hết là bạn nên tăng lượng natri cần thiết từ thực phẩm toàn phần hơn là thêm muối ăn. Nó cũng chứa vitamin A, C, E, K và các vitamin B quan trọng như folate. Nó ít chất béo, nhưng nó là một nguồn axit béo omega-3 thiết yếu, cần thiết cho sức khỏe tổng thể của não.

Xem bài đăng này trên Instagram

Per te che ami i sapori esotici e non smetteresti mai di provare nuovi gusti, abbiamo penato di farti trovare anche le verdure di mare. 🌿Una selezione delle Migliori alghe commestibili per sbizzarrirti in cucina. Scoprile tutte trong liên kết trong bio o su www.fruttaweb.com • • • • • #seaweed #fruttalover #alganori # achawakame #sea #summer #verdura #verduraesotica #exotictaste #food #oriental #s #giappone #alghecommestibili

Bài đăng được chia sẻ bởi #FruttaWeb (@fruttaweb) vào ngày 22 tháng 8 năm 2018 lúc 8:54 sáng PDT

Wakame chắc chắn có thể là một bổ sung tuyệt vời cho bàn ăn tối cho người ăn chay và ăn chay. Có thể khó tìm được nguồn canxi, Vitamin K và axit béo omega-3 thực vật, nhưng bỏ một ít wakame vào ramen thuần chay của bạn, và nó sẽ có được một chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Nó cũng là một thay thế tốt cho hương vị cá nếu bạn không ăn cá nhưng bỏ lỡ hương vị.

Các nhà nghiên cứu đặc biệt quan tâm đến các đặc tính chống ung thư tiềm tàng của rau biển như wakame. Nhật Bản có tỷ lệ ung thư vú thấp hơn so với hầu hết các quốc gia phát triển khác, và các nhà khoa học nghĩ rằng điều đó có thể là do rau biển là nguyên liệu chính trong rất nhiều món ăn Nhật Bản. Một số người nghĩ rằng ăn rong biển có thể giúp ngăn ngừa cả ung thư và bệnh tim vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm viêm trong cơ thể.

Bạn thường có thể tìm thấy wakame và các loại rau biển khác được bán khô trong cửa hàng tạp hóa. Trước khi nấu với wakame, chỉ cần bù nước bằng cách ngâm nó trong nước khoảng mười phút, sau đó tiếp tục và thêm nó vào súp, salad, gạo hoặc mì.

Bạn sẽ thử thêm rau biển như wakame vào chế độ ăn uống của bạn? Hãy cho chúng tôi biết trong các ý kiến!

TIẾP THEO: TRÁI CÂY CÀ PHÊ - SIÊU PHẨM MỚI NHẤT ĐỂ THÊM VÀO BREAKFAST CỦA BẠN