15 nhân viên nhà hàng tiết lộ bí mật khó chịu của họ

Bạn đến một nhà hàng hoặc một cửa hàng đồ ăn nhanh với hy vọng có được một bữa ăn ngon, ngon và hy vọng sạch sẽ. Tuy nhiên, rất nhiều thứ diễn ra sau quầy mà bạn có thể không biết. Tất nhiên, một sợi tóc trong bữa ăn của bạn không có gì bất thường. Bạn có thể mong đợi điều gì đó như thế này xảy ra mọi lúc, và hầu hết thời gian, nó xảy ra một cách tình cờ. Đó chỉ là một phần của cuộc sống và ăn uống. Nó thậm chí xảy ra trong nhà bếp của riêng bạn.

Nhưng những lời thú tội và câu chuyện này không phải là về những điều thô thiển và bình thường cũng có thể xảy ra trong nhà bạn, chúng là về những hoạt động gian dối và khủng khiếp xảy ra đằng sau cánh cửa đóng kín.

Điểm sáng duy nhất của người Viking đối với những câu chuyện này là hầu hết khách hàng không biết gì về những gì được bao gồm trong bữa ăn, đồ uống hoặc những hành động đang diễn ra trong khi họ đang thực hiện.

Tuy nhiên, rất có thể sau khi đọc những câu chuyện này, bạn sẽ tự hỏi rằng có điều gì như thế này xảy ra với tôi không? "Đôi khi điều đó nằm ngoài tầm kiểm soát của bạn, không quan trọng bạn đối với người phục vụ hay phục vụ như thế nào vì một số điều gây sốc Trong những tình huống khác, những khách hàng thô lỗ đã đến. Họ nói rằng trả thù là một món ăn được phục vụ lạnh tốt hơn, chính xác là không, đôi khi trả thù theo những cách kinh tởm hơn thực phẩm lạnh.

15 Đừng tin vào các máy làm đá

"Có có có! Máy làm đá được RARELY làm sạch. Giống như gần như KHÔNG BAO GIỜ. Lỗi, bụi bẩn, hạt thức ăn, bất cứ thứ gì.

Tại hai công việc nhà hàng trước đây, tôi cảm thấy tồi tệ khi khách hàng nhận được đá thô (cả hai nơi đều có một máy duy nhất) và đã đề cập đến người quản lý của tôi vào thời điểm đó. Cả hai đều gạt đi vì có những điều tốt hơn với thời gian của tôi, vì vậy tôi thường 'vô tình' đá phích cắm ra khỏi tường vào buổi tối, đến vào ngày hôm sau, và tìm thấy một chiếc máy làm đá tan chảy một nửa. Tôi đã bị mắc kẹt trong việc làm sạch nó, nhưng nó đáng giá vì tôi cảm thấy tốt hơn về việc băng được phục vụ. Chúng tôi đã phải sử dụng nước đá từ cửa hàng xuống phố trong phần còn lại của ngày, nhưng nó không giống như nó làm cho các nhà hàng tốn nhiều tiền.

Một nhân viên pha chế nói với tôi rằng anh ta sẽ vô tình làm rơi / vỡ kính vào máy làm đá để phục vụ cho cùng một mục đích nếu ban quản lý không bình tĩnh về nó. Kính vỡ = múc ra và đổ hết băng, và cũng có thể làm sạch đồ vật vì nó trống rỗng.

14 Không phải Soda bạn đã đặt hàng

Không thể nói chuỗi nào nhưng chuỗi tôi từng làm việc rất sạch sẽ và được quản lý tốt. Bí mật thực sự duy nhất chúng tôi có là rất tốt. Không ai uống nước sô-đa mà họ nghĩ là chúng. Chúng tôi đã không sử dụng xi-rô thường xuyên trong các máy đài phun nước. Nếu bạn đặt mua một cốc coca, bạn sẽ có 'panda cola'. Nếu bạn đặt mua 7-Up, bạn sẽ có 'gấu trúc vôi'. Lấy làm tiếc."

Chúng ta có thể chịu đựng điều này, nó không phải là thô nhưng nó vẫn là một cú sốc. Nếu bạn đang trả tiền cho một thương hiệu nào đó, bạn có mong muốn nhận được những gì bạn đang trả tiền không? Tốt… . Không chính xác, điều này xảy ra khá thường xuyên nếu bạn thậm chí không quen thuộc với một hương vị cụ thể mà bạn thích. Có lẽ một chuyên gia về soda sẽ có thể nói sự khác biệt.

Điểm mấu chốt: Đồ uống có ga có hại cho sức khỏe của bạn bất kể đó là Coca-Cola hay bất cứ nhãn hiệu Panda nào mà nhà hàng này đang phục vụ. Và nếu họ cố gắng kéo cái này ra một lúc, đó là vì khách hàng thậm chí không thể nói được sự khác biệt. Lần tới, chỉ cần đi lấy nước, hoặc cho bất cứ thứ gì họ đã đóng chai. Bằng cách đó bạn biết chính xác những gì bạn đang nhận được.

13 Nó không phải là gà tươi

Tôi đã làm việc tại Sonic ở trường trung học. ĐỪNG, MERI, NHẬN ĐƯỢC GÀ.

Chắc chắn nó nướng. Từ một con gà đông lạnh patty. Sau khi nó được nấu chín, sau đó nó được ném vào một máy xông hơi để giữ ấm. Cuốn sách quy tắc nói thay thế họ cứ sau 2 giờ, nhưng người quản lý của tôi sẽ mắng tôi nếu tôi rút chúng ra sớm hơn 4 giờ.

Sau 2 giờ, con gà trở nên cứng và cao su và có vị như crap. Bên cạnh đó, điều tồi tệ nhất ở nơi đó là sàn nhà dính đầy dầu mỡ và thậm chí đôi giày công sở phù hợp cũng không giúp chống trượt.

Không có gì ngạc nhiên với bất cứ ai rằng thực phẩm trong đồ ăn nhanh không phải là tươi TẠI TẤT CẢ, nhưng thực sự?! Bốn giờ trên vỉ nướng? Hãy hy vọng rằng các khách hàng đã nộp đơn khiếu nại về điều này. Chúng tôi hiểu rồi! Thức ăn nhanh không tươi hoặc bổ dưỡng, nhưng thực sự không cần thiết phải làm cho nó kinh tởm.

12 Bạn không muốn biết những bàn tay đó đã ở đâu

Tôi đã làm việc tại Arby's ở trường trung học, và cơ sở và mọi thứ đều khá chuẩn cho sự sạch sẽ. Tuy nhiên, như với hầu hết các nhà hàng, mọi người có thể rất thô thiển và bạn không thể làm gì nhiều để thoát khỏi điều đó. Tôi không biết nó là gì với các nhà hàng và những người ngủ cùng nhau. Mọi người đang vui mừng, đó là những gì tôi đang nói.

Chà, có một cô gái làm việc ở đó và cô ấy đã làm phiền với một trong những kẻ làm bánh sandwich. Trong vài phút không có khách hàng, họ lẻn trở lại phòng tiếp tế và anh ta dùng ngón tay đập vào lưng cô. Tôi đang dọn dẹp quầy trước, chuẩn bị về nhà, khi tiếng bíp lái xe bật lên, vì vậy cô gái vội vã quay lại cửa sổ để nhận đơn đặt hàng, và anh ta nhảy lên máy thái để bắt đầu làm thức ăn.

Sau khi khách hàng không biết gì đã lái xe đi cùng với bữa ăn của họ, tôi nghe anh ta nói với cô gái, 'Ah, anh bạn. Bạn biết những gì tôi vừa nhớ? Tôi không rửa tay.

11 Thúc đẩy thành phần hết hạn

Bất cứ khi nào chúng tôi có các thành phần sắp hết hạn hoặc vừa hết hạn, chúng tôi sẽ nói với nhân viên thu ngân của mình một cách tinh tế 'quảng bá' một số loại thực phẩm khi khách hàng dường như không chắc chắn nên mua gì.

Đáng kinh ngạc đây không phải là lần đầu tiên, cũng không phải là lời thú nhận đầu tiên của loại này mà tôi chạy qua trong khi thực hiện nghiên cứu cho bài viết này. Có vẻ như rất phổ biến khi các nhà hàng quảng cáo sản phẩm đặc biệt của họ với các thành phần đã hết hạn hoặc sắp hết hạn, điều này rõ ràng khiến bạn phải suy nghĩ kỹ về việc đặt hàng đặc biệt đó. Điều tồi tệ nhất của loại điều này là nếu ai đó bị bệnh, việc truy tìm nó trở lại nhà hàng trở nên rất khó khăn, trừ khi tất nhiên đó là ngộ độc thực phẩm và bạn có hàng chục (nếu không phải hàng trăm) khách hàng bị nhiễm khuẩn salmonella hoặc thứ gì khác.

Chỉ cần nhớ câu chuyện này vào lần tới khi bạn đi ăn và bạn thấy một cái gì đó trên menu đặc biệt. Bạn không bao giờ thực sự biết nếu bạn sẽ nhận được thực phẩm tươi.

10 Các mặt được ăn một phần sẽ được phục vụ một lần nữa

Vì vậy, điều này đã xảy ra khi tôi làm nhân viên phục vụ trong một nhà hàng ở Sayulita, Mexico. Vào ngày đầu tiên của tôi, một người nào đó đã bỏ gần như toàn bộ mặt gạo của họ. Nó đã được chơi với vì nó không phải là hình dạng khuôn tròn mà họ đã sử dụng để làm cho nó trông đẹp. Khi tôi nhặt bát đĩa của họ, tôi đi thẳng vào thùng rác để dọn sạch thức ăn thừa, nhưng khi tôi ném gạo vào, người đầu bếp nhặt nó từ thùng rác, một chút, anh ấy đã vứt bỏ nó một chút và đặt lại vào khuôn phục vụ nó cho người khác và nói: Kiếm Nếu họ rời khỏi họ và họ trông sạch sẽ, đừng vứt nó đi, chúng tôi sử dụng lại họ.

Tôi không biết điều này có xảy ra thường xuyên ở các nhà hàng khác không, nhưng chỉ trong trường hợp, mỗi lần tôi không ăn một bên, tôi sẽ làm cho chúng bị bẩn bằng nước sốt hoặc thứ gì khác trên đĩa của tôi để nó không bao giờ được sử dụng lại.

9 con gián ở mọi nơi

Tôi đã làm việc tại một quán cà phê Starbucks nơi họ cho phép ăn thịt gián.

Thông tin thêm về DM và Người quản lý sau đó là Công ty nhưng nó thực sự đã đến một điểm mà Seattle phải biết.

Họ ở khắp mọi nơi.

Vỏ bánh ngọt, trong kho, xung quanh bột khô nhưng điều tồi tệ nhất là khi tôi nhìn thấy một cái (và để làm rõ điều này, 100% đã xảy ra) bò ra khỏi vòi espresso trong máy.

Là nhân viên, chúng tôi đã ở tiền tuyến cố gắng bảo vệ vị trí của mình mặc dù phần lớn rất lớn nghĩ rằng điều đó thật đáng lo ngại.

Cuối cùng, một trong những quy định của chúng tôi đã khiếu nại tại sở y tế.

Đó là khoảng thời gian tôi gửi thông báo trong 2 tuần và người quản lý của tôi đổ lỗi cho tôi đặc biệt.

Tôi thực sự không quan tâm.

Starbucks là một công việc cực kỳ đơn giản với nhiệm vụ khó khăn nhất là nâng 10 lbs và nhiệm vụ phức tạp nhất là cầm bình sữa ở một góc để tạo bọt cho sữa.

TL; DR: Starbucks roach phá hoại, tôi đã bị đổ lỗi cho "thổi còi" mặc dù tôi vô tội, tôi đã nhận lỗi mặc dù vì công việc là một trò đùa.

8 Mùi thịt kinh tởm

Tôi làm việc tại Taco Bell và bạn không muốn xem thịt vào cửa hàng như thế nào. Thịt chúng ta sử dụng cho tacos và những thứ khác thuộc loại được đựng trong các túi nhựa lớn có nhãn 'Thích hợp cho con người'. Chúng có mùi cực kỳ khủng khiếp cho đến khi chúng tôi cho gia vị vào. Vâng, đừng đến Taco Bell.

Wow, tôi cá là bây giờ bạn sẽ nghĩ lại những chiếc bánh taco đó hả? Nếu bạn là người ăn chay, bất cứ thứ gì giống thịt sẽ rất có thể làm mất vị giác của bạn. Nếu bạn là một động vật ăn thịt, thì miệng bạn với ý nghĩ đơn giản về một miếng bít tết đẹp. Tốt… . Không phải tất cả thịt mà bạn ăn là bít tết tươi và ngon. Một số người, như người này nói với chúng tôi, đi trong túi nhựa và mùi không phải là tuyệt vời. Lần tới khi bạn thèm một số Taco Bell, tốt hơn hãy nghĩ hai lần.

7 nước sốt hết hạn

Khi tôi còn học trung học, tôi đã làm việc tại Nandos. Chúng tôi đã có một hộp toàn bộ gói nước sốt peri-peri đã qua ngày hết hạn. Người quản lý keo kiệt đến mức anh ta không muốn ném chúng ra ngoài nên anh ta đã khiến tất cả chúng tôi phải hẹn hò để khách hàng không biết.

Người quản lý keo kiệt và chủ sở hữu keo kiệt thực sự có thể phá hủy một nhà hàng bằng cách cố gắng cắt giảm chi phí theo cách này. Nhưng để cho họ thoát ra một chút, đó là nước sốt, vì vậy nó không giống như một thành phần hoặc thực phẩm có thể gây nguy hiểm nghiêm trọng cho sức khỏe của khách hàng, như thịt gà hoặc cá. Tuy nhiên, nếu bạn đang trả tiền cho một cái gì đó, thì rõ ràng là bạn muốn nó mới, hoặc ít nhất là không hết hạn. Chỉ cần nhớ kiểm tra và kiểm tra lại ngày hết hạn vào lần tới khi bạn nhận được nước sốt peri-peri hoặc bất kỳ loại nước sốt nào cho vấn đề đó. Chết tiệt! Thậm chí kiểm tra ngày hết hạn trên những thứ bạn mua tại cửa hàng tạp hóa. Với tốc độ này, chúng tôi không biết nơi nào khác chúng tôi đã mua thực phẩm hết hạn!

6 Pizza Chạm vào một phần cơ thể tư nhân

Tôi đã từng làm việc ở một nơi bán pizza thức ăn nhanh cách đây 10 năm. Một lần, một anh chàng lau dương vật trên chiếc bánh pizza của một người khác vì những lý do mà tôi không biết.

Đây là một câu chuyện thực sự kinh tởm mà thực sự có thể làm cho bất kỳ bữa ăn tối bị bệnh! Ngay cả khi chúng ta không phải là những người đã ăn chiếc bánh pizza đó, ai biết chuyện gì đã xảy ra ở đó để khiến người đầu bếp làm điều gì đó thô thiển và kinh tởm như thế này? Nhưng có một điều chắc chắn, chúng tôi hy vọng rằng đầu bếp cuối cùng sẽ có được một số nghiệp theo cách của mình. Rốt cuộc, ngay cả đầu bếp đôi khi cũng có thể ra ngoài ăn tối hoặc ăn trưa, vì vậy anh ấy cũng phải chịu một cái gì đó như thế này xảy ra với anh ấy.

5 Bun của bạn bị chạm bởi một cặp không bao giờ nên chạm vào thức ăn

Tôi đã làm việc tại một cửa hàng thức ăn nhanh khoảng 14 năm trước, và, không nói dối, người đầu bếp đã nổi giận với một khách hàng, vì vậy anh ta lấy ra bánh mì kẹp thịt và xoa tinh hoàn của mình lên đó cho khách hàng ăn.

Hãy nhớ làm thế nào trong phần giới thiệu tôi đã đề cập đến việc đôi khi thực khách và khách hàng đã đến với họ như thế nào? Có một lý do tại sao bạn LUÔN LUÔN tốt với người làm thức ăn của bạn! Đặc biệt là nếu bạn không thể thấy cách họ làm nó. Chúng tôi không thực sự biết khách hàng là người như thế nào, nhưng yike! Chúng tôi chỉ có thể hy vọng rằng đầu bếp có một mẹo béo cho những rắc rối của mình. Tuy nhiên, điều này là khá khắc nghiệt. Tôi cho rằng điều này tốt hơn là bị đầu độc, loại.

Tuy nhiên, rất có thể sự trả thù này chỉ được người đầu bếp thưởng thức vì khách hàng rất có thể không biết nguyên nhân dẫn đến độ ẩm thêm vào bánh mì kẹp thịt của mình.

4 chất lỏng cơ thể trong mì ống

Tôi đã có mặt vào buổi tối một nhân viên xuất tinh vào một đĩa mì ống cho một khách hàng luôn luôn là kinh khủng cho các nhân viên. Mọi người đứng cạnh cửa, nhìn khách hàng ăn từng miếng (trừ tôi - tôi chỉ không thể xem). Tôi đã luôn luôn tốt với nhân viên thực phẩm kể từ đó.

Nếu bạn nghĩ rằng hai cái cuối cùng là xấu, tôi cá là bạn đã không thấy cái này đến. Bạn sẽ nghĩ rằng điều tồi tệ nhất mà họ có thể làm với thức ăn của bạn là nhổ vào nó, hả? Nghĩ lại! Có nhiều, nhiều điều tồi tệ hơn một chút nước bọt.

Một lần nữa, chúng tôi củng cố quan niệm rằng bạn KHÔNG BAO GIỜ có ý nghĩa hay thô lỗ với nhân viên. Nếu bạn có khiếu nại, hãy thực hiện sau khi bạn dùng xong bữa. Và hãy nhớ đó là nhà hàng nào để bạn không bao giờ quay trở lại! Bạn không muốn được nhân viên nhớ đến và có chuyện như thế này xảy ra với bạn.

3 loogies trong súp

Khi tôi làm bồi bàn tại một nhà hàng, các đầu bếp sẽ làm sẵn tất cả các món súp, vì vậy họ sẽ ở trong những chiếc nồi lớn trên lò sưởi để các máy chủ chỉ múc vào một cái bát nếu được yêu cầu. Suốt đêm, bất cứ khi nào một số nhân viên đi ngang qua súp, họ sẽ nhét loogies vào súp và khuấy nó vào.

Sau khi đọc phần trước, điều này có vẻ không thô thiển, nhưng nó không làm cho nó bớt ghê tởm. Điều tồi tệ nhất về điều này là có thể khách hàng là những người tốt bụng, họ đã để lại những lời khuyên tốt và họ vẫn nhận được thứ gì đó kinh tởm trong thức ăn của họ. Nó chỉ tiếp tục cho thấy rằng nhiều lần nó chỉ là về may mắn.

Đã bao nhiêu lần bạn ăn súp trong một nhà hàng? Vô số! Nhưng bạn không bao giờ thực sự nghĩ rằng một cái gì đó như thế này có thể được trộn với súp của bạn. Tốt hơn đừng nghĩ về nó.

2 bàn tay bẩn với Nôn

Hồi trở lại thời đại học, tôi từng làm quản lý sàn tại McD's. Người quản lý chính cho phép công nhân vào ngay cả khi họ bị ốm. Tôi thấy một trong những đầu bếp một ngày bắt đầu nôn mửa trên sàn giữa hai bếp, lau miệng trên tay áo và tiếp tục làm việc. Tôi phàn nàn với người quản lý cửa hàng nhưng anh ta sẽ không nghe thấy.

Chúng tôi không thể đổ lỗi cho người đầu bếp, anh ấy tức giận, ốm yếu và làm việc khi anh ấy nên nằm trên giường nghỉ ngơi. Điều gì sẽ là một sự trả thù tốt đẹp là làm cho người quản lý trung bình ăn một trong những chiếc bánh mì kẹp thịt đó, chứ không phải những khách hàng không có lỗi trong đầu bếp đang làm việc trong khi bị ốm.

Thật không may, đó là những thực khách lãng quên đã có thêm một chút đứng đầu về bánh mì kẹp thịt. Hãy hy vọng nó không truyền nhiễm.

1 Nước thải trong bếp

Làm việc tại Burger King, ngay dưới gà thịt của chúng tôi là điểm truy cập chính cho cống của nhà hàng. Hãy nghĩ về nó như một hố ga hình chữ nhật được lát gạch để phù hợp với sàn nhà.

Một ngày thứ bảy thực sự bận rộn, các nhà vệ sinh đã lùi lại đến mức áp lực dưới lớp vỏ này đủ lớn để nâng nó lên. Điều này dẫn đến nước thải, phân trôi qua nhà bếp.

Người quản lý từ chối đóng cửa nhà hàng, ngay cả với bản thân tôi và hầu hết các nhân viên đều từ chối tiếp tục làm việc. Chỉ đến khi đi tiêu bắt đầu trôi ra quầy trước, cô mới ngừng phục vụ thức ăn.

Cuối cùng! Các khách hàng phát hiện ra những gì đang diễn ra đằng sau cánh cửa đóng kín. Đây chắc chắn là một trường hợp khi người quản lý nên bị sa thải. Nó không chỉ là mối nguy hại cho sức khỏe của bữa tối mà còn cho người lao động. Không có đàn ông hay phụ nữ nào phải làm việc trong những điều kiện như vậy, và không có thực khách nào phải ăn ở nơi nước thải chảy ra một cách công khai trong khi bữa ăn của họ đang được nấu.