11 cách để ăn rau
Mẹ bạn luôn bảo bạn ngừng đẩy bông cải xanh xung quanh đĩa ăn tối của bạn và thở dài khi bạn nói bạn ghét cà rốt. Bạn phải chịu đựng quá nhiều bữa tối gia đình với rau củ lẩn khuất bên cạnh bít tết và thịt gà. Bây giờ bạn đã trưởng thành (được cho là, dù sao đi nữa) và bạn biết rằng bạn nên ăn nhiều thứ xanh hơn. Nhưng vì một lý do điên rồ nào đó, vào cuối một ngày làm việc dài, bạn muốn đặt một chiếc bánh pizza pepperoni hoặc một số món ăn Trung Quốc. Có một số lý do sức khỏe hợp pháp để thưởng thức một đống rau khổng lồ một cách thường xuyên: bạn giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư hoặc bệnh tim, trong số các bệnh khác. Theo Hướng dẫn thực phẩm ở Canada, lượng rau quả bạn nên tiêu thụ là bảy hoặc tám. Rất tiếc. Đó là rất nhiều rau nếu bạn không phải là tất cả vào chúng. Nhưng đừng tuyệt vọng. Dưới đây là 11 cách để thực sự ăn rau của bạn. Bạn có thể làm được điều này mà.
11 Làm sinh tố chay
Chúng ta đừng gọi nó là sinh tố xanh. Điều đó đủ để khiến bạn bịt miệng nếu bạn đã ghét rau xanh, phải không? Sinh tố xanh ngày nay rất phổ biến vì một lý do đơn giản và hoàn toàn tuyệt vời: bạn không cần phải ăn rau vì bạn có thể uống chúng. Ngay và luôn. Nếu bạn thực sự ghét bất cứ thứ gì có màu xanh lá cây, thì hãy làm sinh tố ăn sáng với một quả chuối, các loại quả mọng bạn chọn, một nắm rau bina hoặc cải xoăn, bất cứ loại sữa nào bạn uống và một muỗng bí ngô nghiền nhuyễn. Bí ngô sẽ hoàn toàn che lấp màu xanh lá cây và sinh tố sẽ biến mất trước khi bạn biết.
10 Nhận Dip Crazy
Mọi người đều thích đi chơi với bạn bè và buôn chuyện với một bát guacamole và tortilla khổng lồ, hoặc ăn pho mát và atisô nhúng trong bữa tiệc làm việc trong kỳ nghỉ của họ. Ngâm chỉ là niềm vui đơn giản. Hóa ra, nếu bạn tạo ra một loạt các món ăn nhỏ xinh và siêu tốt cho sức khỏe, bạn có thể ăn rau mà không hề nhận ra rằng mình đang ăn chúng. Chọn một số loại rau sống không có hương vị siêu mạnh - cần tây, vàng và cam, và dưa chuột là một số lựa chọn tốt - và mang lại hiệu quả. Bạn đã biết dạ dày của bạn ầm ầm như đồng hồ vào lúc 3 hoặc 4 giờ chiều. mỗi ngày và bây giờ bạn sẽ có đồ ăn nhẹ lành mạnh.
9 Hãy thử một Veggie mới một tuần
Dễ chứ nhỉ? Bạn hoàn toàn có thể làm điều này. Sẽ không có vấn đề gì nếu bạn hoàn toàn ghét nấu ăn và không bao giờ làm điều đó hoặc nếu bạn là một đầu bếp sành ăn (ít nhất là trong mắt bạn). Hãy nghĩ về nó: có bốn tuần trong một tháng, điều đó có nghĩa là bạn sẽ chỉ thử bốn loại rau mới mỗi tháng, đây là một con số siêu nhỏ khi bạn chia nhỏ nó. Bạn không cần phải có siêu kỳ lạ nhưng bạn có thể nếu bạn muốn. Ngay cả các loại rau cơ bản như súp lơ hoặc một loại rau diếp nhất định nếu bạn không bao giờ ăn chúng. Họ mới bạn và đó là những gì quan trọng.
8 Làm bữa ăn chay ngon
Phong trào thuần chay đang có một thời điểm và bạn không phải lo lắng về thực phẩm thô, nhạt nhẽo, kỳ lạ. Bạn có thể tìm thấy một số blog và sách dạy nấu ăn thuần chay phổ biến và hợp thời trang để lấy cảm hứng từ đó. Làm cho thực phẩm nấu ăn thuần chay là một ưu tiên là một cách dễ dàng để tăng lượng rau của bạn vì, đó là những gì các loại bữa ăn là tất cả về. Để có cảm hứng về công thức, hãy xem blog Oh She Glows hoặc Ella Woodward's Deliciously Ella của Angela Liddon. Bạn có thể tìm thấy tất cả các loại bữa ăn ngon từ ớt thuần chay đến mì ống cà chua đến các món xào và trong thời gian ngắn, bạn sẽ có được những bữa ăn giàu rau củ đơn giản.
7 Thêm bơ vào mọi thứ
Nếu bạn không bị ám ảnh bởi bơ và thưởng thức nó hàng ngày, bạn còn chờ gì nữa? Ngay cả khi bạn không thích bất cứ thứ gì màu xanh lá cây, bạn không thể không yêu thích bơ và nó có kết cấu siêu kem. Nó không phải là một loại rau, kỳ lạ như âm thanh đó - về mặt kỹ thuật, nó là một loại trái cây - và nó được yêu thích vì chất béo lành mạnh của nó. Bạn có thể thêm bơ vào bất kỳ bữa ăn nào bạn ăn và che đậy hương vị rau quả kỳ lạ. Thêm guac nóng cay vào món xào hoặc thưởng thức những miếng bơ trên món salad khổng lồ hoặc món mì chay. Bạn thậm chí sẽ không nhận thấy bất cứ điều gì ngoại trừ bơ BFF của bạn. Đó cũng là một ý tưởng tốt cho sức khỏe: các chuyên gia nói rằng ăn rau giàu vitamin A như rau xanh với bơ có nghĩa là bạn sẽ nhận được nhiều Vitamin A hơn.
6 Làm Pesto
Pesto thường được làm với húng quế và phô mai parmesan và hạt thông, nhưng bạn không phải tuân theo công thức nhàm chán đó. Đi trước và thay thế húng quế bằng bất kỳ loại rau xanh nào bạn có thể nghĩ đến (rau bina là một ý tưởng tốt) hoặc thậm chí là một loại rau không xanh. Không có quy tắc trong nhà bếp, sau khi tất cả. Bạn có thể sử dụng củ cải đỏ hoặc vàng hoặc thậm chí ớt đỏ và pesto của bạn sẽ có màu sắc đẹp, phong phú. Bạn ăn bằng mắt, như họ nói. Thêm pesto độc đáo vào mì ống, gạo nâu hoặc thậm chí quinoa, và tất cả những gì bạn phải làm là thêm protein và bữa tối đã xong.
5 Rang là bạn của bạn
Đó chỉ là một thực tế của cuộc sống mà rau luộc có vị hoàn toàn kinh tởm và rau nướng có hương vị hoàn toàn tuyệt vời. Bạn thực sự có thể lấy bất kỳ loại rau nào mà bạn thường ghét ăn và nướng nó, và tâm trí của bạn sẽ được thay đổi trong vài giây. Lấy gia vị điên cuồng và thêm bất cứ thứ gì từ bột tỏi vào bột ớt để gia vị ngọt hơn như nhục đậu khấu và quế. Một loại rau tuyệt vời để nướng trong lò là cây thì là. Nó không phải là một loại rau siêu phổ biến nhưng nó phải là: khi được rang, nó có một vị ngọt tuyệt vời sẽ không nhắc bạn về bông cải xanh mà bạn giả vờ ăn khi còn bé.
4 Làm món salad lớn
Nhớ cái gì đó Seinfeld Tập phim khi Elaine bị ám ảnh bởi The Big Salad tại quán ăn mà các băng đảng thường đến? Bạn có thể sao chép ý tưởng tuyệt vời của cô ấy và làm món salad lớn cho bữa trưa của bạn. Phần tốt nhất là nếu bạn làm nó vào tối chủ nhật hoặc sáng thứ hai, bạn sẽ có đủ món salad để kéo dài vài ngày. Và không có gì tốt hơn là lên kế hoạch trước và không phải suy nghĩ về những gì cần có cho bữa trưa. Kế hoạch này chỉ hoạt động, mặc dù, nếu bạn thêm nhiều hơn chỉ là rau diếp đơn giản. Che phủ bất kỳ loại rau đắng nào bằng một loại nước sốt làm từ giấm balsamic, mù tạt Dijon và một chút vị ngọt như xi-rô cây thích, và bạn sẽ nhanh chóng hạ rau.
3 món chay trong nhà hàng
Vì vậy, bạn ra ngoài ăn tối với những người bạn thân nhất của mình vào tối thứ Bảy và điều cuối cùng bạn muốn làm là ăn một ít rau. Bạn muốn một số thời gian và tin đồn cô gái, và nhiều hơn một vài đồ uống. Đã đến lúc cho nachos và hành tây và bánh mì kẹp thịt, phải không? Chắc chắn, đặt bánh burger nhưng có được một bên rau. Khi bạn đã thành thói quen, nó sẽ không cảm thấy như một vấn đề lớn và bạn sẽ tiêu thụ chúng hàng ngày mà không cần suy nghĩ thứ hai. Bạn bè của bạn sẽ rất ấn tượng và cơ thể của bạn sẽ cảm ơn bạn. phần tốt nhất trong tất cả? Một người khác đang nấu ăn.
2 Hãy hỏi mẹ lời khuyên
Mẹ của bạn có lẽ là một đầu bếp tuyệt vời. Hỏi cô ấy một số công thức nấu ăn tập trung vào rau lành mạnh hoặc lời khuyên về cách cô ấy ép mình bắt đầu ăn rau. Rốt cuộc cô ấy có thể giúp đỡ - đó là những gì các bà mẹ đang làm. Cô ấy chắc chắn sẽ rất vui khi được giúp đỡ và thậm chí có thể đề nghị cho bạn thấy một vài thủ thuật đơn giản để nấu những thứ mà bạn chắc chắn muốn và cần. Nếu mẹ bạn có xu hướng đốt bất cứ thực phẩm nào bà chạm vào, có thể bố bạn là người ở trong bếp khi bạn lớn lên, hoặc có thể bạn có một người bạn là đầu bếp, chuyên nghiệp hoặc chỉ để vui. Dù bằng cách nào, bạn có thể tìm ai đó trong vòng kết nối xã hội của mình để giúp đỡ.
1 Nấu một ít bột yến mạch
Tất cả những gì bạn phải làm là đăng nhập vào Instagram và rất có thể ai đó mà bạn đang theo dõi đã đăng một bát bột yến mạch tuyệt đẹp mà họ đã ăn sáng vào sáng nay. Theo bước chân của họ và thưởng thức một ít bột yến mạch - nhưng không chỉ cho bữa sáng. Bạn có thể làm loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe này cho bữa ăn sáng cũng như bữa trưa hoặc bữa tối, và chỉ cần ăn bất kỳ loại rau nào bạn muốn, từ khoai lang, bí xanh đến ớt. Bạn nhận được điểm thưởng nếu bạn làm cho tô của mình đẹp và xứng đáng với Instagram. Nếu bạn bắt đầu vui vẻ hơn với những cách sáng tạo để ăn rau, bạn thực sự có thể bắt đầu thích chúng. Bước chân em bé?