12 trong số những thực phẩm bẩn nhất bạn cần biết về bây giờ

Cách đây không lâu, những chùm táo, dâu tây và nho với nhau nghe có vẻ giống như những tác phẩm của món salad trái cây tuyệt vời. Ngày nay, ba loại trái cây này là một trong những kẻ phạm tội tồi tệ nhất trong danh sách hàng chục bẩn bẩn - danh sách thực phẩm khét tiếng tương đương với danh sách ưu tiên hàng đầu của CIA.

Được tổng hợp bởi Nhóm công tác môi trường (EWG), hàng chục bẩn bẩn đề cập đến các loại trái cây và rau quả có đại diện xấu nhất cho hàm lượng thuốc trừ sâu. Đối với những người phạm tội này, nên luôn luôn mua hữu cơ để tránh các hóa chất khó chịu đã được chứng minh là tạo ra các tình huống mini-Chernobyl trong cơ thể đáng thương của chúng ta.

Bacon chắc chắn không bao giờ được liên kết với sức khỏe tốt, nhưng đó là điều mà ngay cả những người có ý thức về sức khỏe nhất cũng có thể thích thưởng thức ở đây và đó. Bây giờ với báo cáo gần đây của WHO liên kết trực tiếp thịt xông khói và các loại thịt khác với ung thư đại trực tràng, người yêu thực phẩm có trách nhiệm lại nhắc nhở một cách dứt khoát về tầm quan trọng của ngày hôm nay khi xem xét kỹ các loại thực phẩm mà bạn chọn đưa vào cơ thể..

Đáng sợ, nhiều thực phẩm đáng ngạc nhiên mà bạn yêu thích và liên kết với sức khỏe tốt có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của bạn mỗi ngày. Để giúp bạn lựa chọn đúng đắn, đây là danh sách một số thực phẩm bẩn hàng đầu đang ngồi trong cửa hàng tạp hóa của bạn ngày hôm nay, một số trong đó bạn nên luôn mua hữu cơ và những thứ khác nên tránh vì nếu cuộc sống của bạn phụ thuộc vào nó. nó là loại:

12 đất Thổ Nhĩ Kỳ

Bạn có thể nghĩ rằng bạn đang làm cho gia đình mình một ân huệ bằng cách hoán đổi món thịt bò béo ngậy, nghi vấn đó cho gà tây xay; không nhiều lắm. Một cuộc khảo sát gần đây của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) đã tiết lộ rằng hơn một trong bốn gói thịt gia cầm được thử nghiệm có chứa ba chủng vi khuẩn khó chịu khác nhau, với 24% chim băm cũng bị nhiễm salmonella. Đó là một con chim bẩn.

Nếu bạn vẫn muốn có bánh mì kẹp thịt gà tây của bạn và cũng ăn chúng, chỉ cần đảm bảo nấu chúng thật kỹ, đảm bảo bạn đạt được nhiệt độ bên trong 180 F. Lời khuyên thú vị khác là bạn có thể dùng mẹo rửa gia cầm cũ của bạn trong bồn rửa chén nấu nó Thay vào đó, các cơ quan thực phẩm khuyên bạn nên đặt thịt trực tiếp vào chảo, không cần rửa sạch và loại bỏ ngay hộp đựng để giảm thiểu vi khuẩn tiềm ẩn lây lan vào bồn rửa và mặt bàn của bạn.

11 cải xoăn

Với làn sóng phổ biến gần đây của cải xoăn như một siêu thực phẩm được chào hàng, bạn có thể cảm thấy khỏe mạnh và hợp thời trang khi trộn những chiếc lá xanh nhăn nheo này vào món sinh tố của bạn hoặc thêm chúng vào món salad của bạn. Thật không may, cải xoăn là một trong những loại rau mới nhất được gộp chung với hàng tá bẩn thỉu của EWG.

Điều này cung cấp cho bạn một lý do tuyệt vời để tránh những thứ nếu bạn đang giả vờ tận hưởng kết cấu kỳ lạ mọi lúc! Để giữ cải xoăn trong chế độ ăn kiêng của bạn mà không cảm thấy như bạn đang tự đầu độc mình, hãy mua hữu cơ. Nếu không, ít nhất bạn có thể quay lại những ngày xưa tốt đẹp để làm sinh tố mà không phải là một màu xanh lá cây pukey.

10 quả việt quất

Nói không phải vậy! Các siêu thực phẩm berry tạo ra bánh nướng xốp và sinh tố ngon nhất từng được thêm vào danh sách của Dir Dirty Dozen, cùng với cải xoăn.

Một số cơ quan giám sát thực phẩm đã đi xa đến mức đặt quả việt quất vào danh sách cảnh báo "quan tâm đặc biệt", với loại trái cây được cho là có khả năng có thuốc trừ sâu được phân loại bởi Nhóm công tác môi trường (EWG) là chất độc rất cao. nghi ngờ về mức độ của thuốc trừ sâu được tìm thấy trên những quả mọng yêu quý này, tin rằng ngay cả ô nhiễm dấu vết được tìm thấy trên các mẫu thử nghiệm có thể chỉ đơn giản là lây lan từ các nguồn nông nghiệp khác.

Tự nghiên cứu để đưa ra kết luận của riêng bạn, nhưng có một điều rõ ràng; bạn có thể không bao giờ nhìn vào một bánh muffin việt quất theo cùng một cách nữa.

9 Thịt bò xay

Bây giờ bạn đã nghe thấy gà tây đầy đủ trên các loại băm nhỏ, những người yêu thích bánh mì kẹp thịt ngoài kia có thể bị cám dỗ quay trở lại để làm bánh mì kẹp thịt bò ngon. Đặt dụng cụ BBQ của bạn xuống và ghi chú:

Hàng trăm gói thịt bò xay được USDA thử nghiệm gần đây đã tiết lộ ba chủng vi khuẩn khác nhau, với hơn một nửa số thịt bị nhiễm Clostridium Perfringens. Có thể bạn chưa từng nghe về lỗi khó chịu cuối cùng này, nhưng đủ để nói rằng bạn không muốn làm quen.

Việc mua hữu cơ có thể không thực tế đối với nhiều người, với giá thịt bò xay sạch sẽ thường tăng gấp đôi chi phí hoặc nhiều hơn so với các loại bẩn cũ thông thường. Như mọi khi, nếu bạn phải sử dụng thịt bò xay, chỉ cần đảm bảo nấu thật ngon, ở nhiệt độ bên trong tối thiểu là 160 F. Lời khuyên khác là hãy đập bánh mì kẹp thịt của bạn để chúng được đảm bảo nấu chín và tiêu diệt tất cả những con bọ khó chịu đó đó có thể đang lơ lửng.

8 con gà

Những người tập thể hình bị ám ảnh về protein và các vận động viên khác ăn ngực của những con chim này bằng cách tải thùng, trong khi hàng triệu bà mẹ vui vẻ băm chúng hàng ngày để nuôi gia đình, tin rằng họ đang cung cấp loại thịt tốt nhất cho sức khỏe.

Thật không may, nhu cầu cao điên rồ đối với loài chim yêu thích này đã khiến những người chăn nuôi gia cầm sinh sản quá mức, gây nhiễu một cách tàn nhẫn với các sinh vật, do đó cũng tạo ra những điều kiện mất vệ sinh cao. Các thử nghiệm gần đây của Liên minh người tiêu dùng trên hàng trăm con gà thịt được báo cáo cho thấy gần một nửa số chim bị nhiễm Campylobacter jejuni và 12% bị nhiễm với chế độ chờ cũ khó chịu đó là Salmonella. Thế là đủ để cung cấp cho bạn một trường hợp nghiêm trọng của các trots.

Để làm cho vấn đề tồi tệ hơn, các báo cáo từ lâu đã tiết lộ những người chăn nuôi gia cầm giải quyết vấn đề vệ sinh bằng cách thả những con gà bẩn thỉu của họ vào một ly cocktail hóa chất để tiêu diệt vi khuẩn có hại trước khi chuyển chúng đến các cửa hàng tạp hóa. Vẫn thèm gà chow mein cho bữa ăn tối?

7 quả đào

Không có gì giống như cắn vào một quả đào ngon ngọt trong thời gian mùa hè. Nhưng thật đáng buồn, ngày nay, những món ăn ngọt ngào này là một trong những kẻ phạm tội hàng đầu trong danh sách hàng chục bẩn bẩn. Để đáp ứng nhu cầu quanh năm và giữ cho năng suất của chúng không bị ảnh hưởng và trông giống như những quả cầu mờ hoàn hảo mà bạn thường tìm thấy ở cửa hàng tạp hóa địa phương, nông dân phun thuốc trừ sâu ra khỏi chúng bằng thuốc trừ sâu. Đáng báo động, thử nghiệm USDA trên các mẫu đào của cửa hàng tạp hóa ngẫu nhiên đã tiết lộ tới chín chủng thuốc trừ sâu được tìm thấy trên bất kỳ một loại trái cây nào.

Làm cho vấn đề tồi tệ hơn, làn da đào mờ dường như giữ được những hóa chất mạnh mẽ đó. Táo có thể đã được tìm thấy có chứa nhiều chủng hóa chất hơn, chiếm vị trí số một trong danh sách hàng tá bẩn. Nhưng các nghiên cứu đã báo cáo cho thấy đào để chiếm vị trí hàng đầu về mức độ độc tính.

Hãy nhớ rằng bài hát Tổng thống tuyệt vời của Hoa Kỳ? Cướp Movin 'về nước, sẽ' ăn cho tôi rất nhiều trái đào 'bạn có thể muốn ngừng hát bài đó.

Xà lách đóng gói 6

Nó có vẻ thuận tiện để mua rau diếp cắt nhỏ, đóng gói và sẵn sàng chỉ đơn giản là ném vào một món salad bữa tối ngon miệng. Nhưng nó chắc chắn không đáng để mạo hiểm. Các nhà điều tra của cơ quan thực phẩm đã liên kết rau diếp đóng gói sẵn với một số lượng đáng báo động về sự bùng phát ngộ độc thực phẩm. Rau xanh xà lách đã được liên kết với một con số khổng lồ 28% các trường hợp, theo Trung tâm khoa học vì lợi ích công cộng.

Bạn có nghĩ rằng mình là một loại lỗi thông minh để tránh sự đa dạng của những chiếc túi lười biếng và tự cắt đầu mình không? Thật không may, ngay cả rau diếp không có túi nằm trong danh sách hàng chục người bẩn thỉu khét tiếng, đã bị phát hiện có hóa chất lên kazoo. Nếu bạn muốn mua rau xanh bên ngoài túi, chỉ cần đảm bảo mua hữu cơ nếu có thể.

5 quả dưa chuột

Kể từ khi họ bắt đầu bán chúng trong các gói nhỏ có kích thước bé đáng yêu, thì doanh số bán dưa chuột đã bùng nổ tại các cửa hàng tạp hóa ở khắp mọi nơi. Nhưng không có gì dễ thương về các hóa chất được tìm thấy trên rau này.

Cho đến nay, bạn có thể thường xuyên cắt dưa chuột vào món salad của mình và lên đĩa rau tươi cho bữa tiệc cocktail hoặc trẻ em, vỏ dưa chuột trung bình chứa dư lượng thuốc trừ sâu để gửi cho khách của bạn. Ngồi chắc chắn trong danh sách hàng chục bẩn bẩn của người Viking, dưa chuột vẫn có thể được thưởng thức với kích thước nhỏ và nếu không, miễn là bạn cố gắng để dính vào hữu cơ. Nếu không, hãy chắc chắn để rửa chúng tốt, và xem xét lột da bị ô nhiễm!

4 Rau bina

Hóa ra tất cả thời gian Popeye tải lên rau bina để lấy sức, cơ bắp của anh ta bật ra một cách kỳ quái vì một lý do khác; anh ta đang biến đổi từ tất cả các hóa chất! Rau bina là một thủ phạm hàng chục bẩn bẩn của công ty, được phát hiện có chứa dư lượng hóa chất với tiềm năng được cho là tạo ra tất cả các loại cục u gây ung thư trong phần còn lại của chúng ta.

Nếu bạn muốn loại rau bina chứa đầy vitamin chứ không phải thuốc trừ sâu, hãy lấy loại hữu cơ, may mắn được bán rộng rãi ở hầu hết các thời điểm trong hầu hết các cửa hàng tạp hóa.

3 hàu sống

Thường được coi là một loại thuốc kích thích tình dục và được phục vụ với rượu sâm banh như một món ăn cao cấp trong các bữa tiệc tối thời thượng và các bữa tiệc cocktail sành điệu, hàu sống thường có liên quan đến sự giàu có và tinh tế. Nhưng thực sự, những người cho ăn dưới đáy này cần phải được tát bằng con tem bẩn mà họ xứng đáng để tạo ra rất nhiều điều ngụy biện không gì khác hơn là màu xanh lá cây quanh mang.

Ngay cả khi được nhổ lông từ cái gọi là giường an toàn, thì hàu sống đã được phát hiện là bị nhiễm tất cả các loại bọ khó chịu, bao gồm cả salmonella và norovirus khét tiếng, được những người đi biển sợ hãi. Vì vậy, bạn thực sự có thể muốn suy nghĩ hai lần trước khi hạ gục một trong những động vật thân mềm mặn này, hoặc phục vụ chúng trong bữa tiệc Giáng sinh hào nhoáng mà bạn dự định. Nếu bạn phải có chúng, vì trời, hãy nấu chúng. Giữ bụi bẩn cho martini bẩn - dường như là thức uống được lựa chọn, cùng với absinthe, đó là người sành ăn hàu với cặp cá vỏ sò.

2 hành lá

Hành lá là anh em họ của hành tây có thể cung cấp một hương vị tuyệt vời trong nhiều món ăn, từ salad cho đến phad thai châu Á. Nhưng hương vị không phải là thứ duy nhất hành lá được biết là mang theo; chúng cũng được biết là gây ra một số vụ dịch Hep A nghiêm trọng xung quanh Hoa Kỳ, hành lá mờ được biết đến với việc chia sẻ công bằng salmonella và các loại bọ khó chịu khác..

Nếu bạn đang nghĩ rằng bạn có thể thoát khỏi việc sử dụng hành lá bằng cách lột lớp bên ngoài, hãy nghĩ lại. Các hóa chất trong loại rau đặc biệt này đã được tìm thấy để thấm vào thịt của hành tây ở cấp độ tế bào, như trường hợp nho và các sản phẩm khác. Bây giờ đó thực sự là một cái gì đó để khóc về.

1 Thịt chế biến

Tổ chức Y tế Thế giới đã không chỉ coi thịt xông khói là nguyên nhân gây ung thư. Các loại thịt chế biến khác cũng được đề cập trong báo cáo; cụ thể là xúc xích, xúc xích, xúc xích và giăm bông. Nếu đã từng có một cuộc tranh cãi để ngừng ăn đồ lạnh và các loại thịt chế biến khác, thì đây chắc chắn là nó.

Không chỉ các loại thịt chế biến được nạp natri và các chất bảo quản hóa học khó chịu khác để giữ cho chúng không chuyển sang màu xanh lá cây, mà đặc biệt là những vết cắt lạnh lẽo cũng được USDA xác định là có nguy cơ cao gây ra bệnh listeriosis nguy hiểm.

Tất nhiên, sự bẩn thỉu trên bologna và hot dog đã lưu hành trong nhiều năm, nhưng bạn có thực sự phải từ bỏ ngon miệng không Thịt ba rọi cho tốt Chắc là không. Ngay cả WHO cũng tuyên bố rằng bánh sandwich thịt xông khói rất thường xuyên có thể sẽ không gây hại cho bạn. Phù! Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên tránh những que salami khô trông có vẻ hầm hố ngồi ngoài quầy thu ngân ở góc cửa hàng trên cả nước.

Đối với hồ sơ, danh sách đầy đủ của Ban Dirty Dozen 'ban đầu theo Nhóm công tác môi trường (EWG) như sau: táo, dâu tây, nho, cần tây, đào, xuân đào (nhập khẩu), rau bina, dưa chuột, cà chua, rau diếp , ớt chuông ngọt, và khoai tây. Mặc dù danh sách này tiếp tục được gọi là Do Dozen, kể từ khi thành lập, nhiều loại trái cây và rau quả khác đã dần dần lọt vào danh sách, như đậu Hà Lan (nhập khẩu), ớt cay, quả việt quất và cải xoăn. Để biết thêm thông tin, hãy truy cập trang web EWG.

Nguồn: bbc.com, huffingtonpost.ca, businessinsider.com, foodrepublic.com, abcnews.go.com, huffingtonpost.com